🍲香干炒干鱼，美味又简单，快来看看怎么炒好吃吧！
香干炒干鱼是一道非常美味的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何将这道菜炒得既美味又简单，快来看看吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 香干 2块
- 干鱼 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
🍲【烹饪步骤】
- 香干切成薄片,干鱼泡发后洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末备用。🍲
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 放入干鱼块,翻炒均匀至干鱼表面微黄。🐟
- 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒均匀。🍲
- 放入香干片,继续翻炒均匀。🍲
- 加入适量盐,翻炒均匀，使香干片充分吸收调料的味道。🌶️
- 加入葱花提香,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 香干和干鱼在炒制过程中要翻炒均匀,以确保食材受热均匀，口感更佳。🍲
- 烹饪过程中可根据个人口味适量调整调料的用量。🌶️
- 炒制干鱼时,可以先加入少量料酒去腥，使干鱼更加鲜美。🍻
- 香干炒干鱼是一道简单易学的家常菜,大家不妨动手试试哦！👩🍳
香干炒干鱼是一道色香味俱佳的美食,相信大家通过以上步骤，一定可以炒出美味的香干炒干鱼，快来和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉