🌱 肉炒有机蒜苗,家常美味,简单易学!
蒜苗,又称青蒜、蒜心,是一种常见的蔬菜,具有独特的香味和丰富的营养,而有机蒜苗更是绿色健康的代表,炒制出来的菜肴更是美味可口,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——肉炒有机蒜苗,保证让你食欲大开!
🍲【食材准备】
- 有机蒜苗 适量
- 猪肉 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将有机蒜苗洗净,切成小段;猪肉切成薄片,用生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
- 生姜切成丝,备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 加入蒜苗段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与蒜苗一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许鸡精,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 蒜苗不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 蒜苗炒制过程中,可以加入少许水,防止蒜苗炒焦。
🍲【美食分享】肉炒有机蒜苗是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,蒜苗的清香与猪肉的鲜美相得益彰,让人回味无穷,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤
🎉【肉炒有机蒜苗是一道美味可口的家常菜,简单易学,营养丰富,希望这篇文章能为大家带来帮助,祝大家烹饪愉快,享受美食!🍲🌱🌟