🌿【白云菇炒黄瓜，美味家常菜🍽️】🌿
白云菇炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的日常餐桌，下面，就让我来教大家如何炒出一道好吃的白云菇炒黄瓜吧！👩🍳
🍅【准备工作】我们需要准备以下食材：
- 白云菇 200克
- 黄瓜 2根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 葱花 少许
🌿【烹饪步骤】
清洗与切片：将白云菇清洗干净，切成薄片；黄瓜洗净后切成与白云菇相似大小的片；大蒜切片；青红椒去籽后切片备用。
焯水：锅中加水烧开，加入少许盐，将白云菇放入水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片爆香，然后加入黄瓜片快速翻炒至表面微黄。
加入白云菇：将焯好水的白云菇放入锅中，与黄瓜片一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整，如果喜欢，可以加入少许酱油提色。
加入青红椒：如果使用青红椒，这时可以加入，继续翻炒均匀。
出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 白云菇焯水可以去除一些杂质,使其更加鲜嫩。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免黄瓜和白云菇炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这样一道简单美味的白云菇炒黄瓜就做好了！🎉快快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👨👩👧👦