🌶️茄子炒龙豆，美味又简单，快来学学怎么炒吧！🍳
茄子炒龙豆是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下茄子炒龙豆的做法，让你轻松掌握这道美味佳肴！👩🍳
🌱【食材准备】
- 茄子：2个
- 龙豆：适量
- 红椒：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜蓉辣椒酱：适量（可选）
🌱【烹饪步骤】
- 茄子洗净,切成条状；龙豆洗净，切成段；红椒洗净，切丝；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入茄子条,翻炒至茄子表面微黄，加入龙豆段，继续翻炒。
- 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入红椒丝,翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。
- 出锅前,可根据个人口味加入适量蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 茄子切好后,可以先用水浸泡一下，去除多余的油脂，使茄子更加爽滑。
- 炒茄子时,要不断翻炒，以免茄子粘锅。
- 龙豆不宜炒得太久,以免口感变差。
🌱【美味分享】茄子炒龙豆色泽诱人，口感鲜美，是一道极具营养的家常菜，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族作为便当，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的茄子炒龙豆！🍽️
快来尝试一下这道茄子炒龙豆吧,保证让你食欲大开，美味又简单！🌶️🍳