🌟炒木耳炒蒜薹,家常美味的简单做法🌿
在忙碌的生活中，一顿简单又美味的家常菜无疑能给我们带来满满的幸福感，就教大家如何轻松炒出既营养又美味的木耳炒蒜薹。🍲
准备食材：新鲜的木耳、蒜薹、蒜末、适量的生抽、老抽、盐、糖、油。
🌱步骤一：处理木耳
- 将木耳提前用温水泡发，去除根部,洗净后撕成小朵。
- 将蒜薹洗净,切成约5厘米长的段。
🌱步骤二：热锅凉油
- 锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。
- 闻到蒜香后，将木耳倒入锅中,快速翻炒。
🌱步骤三：调味翻炒
- 加入适量的生抽、老抽调色,继续翻炒均匀。
- 然后加入蒜薹段，快速翻炒,让蒜薹和木耳充分混合。
🌱步骤四：调味出锅
- 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。
- 翻炒均匀后，炒至蒜薹断生,即可出锅。
🍲小贴士：
- 木耳提前泡发，可以缩短炒制时间,保证口感。
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免蒜薹变黄,影响美观。
- 木耳和蒜薹搭配，既营养又美味,是一道家常菜中的佳品。
🌟炒木耳炒蒜薹，简单易学，快快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴。🍽️🌿