豆角炒虾仁炒杏仁怎么炒

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🌟 豆角炒虾仁炒杏仁,美味家常菜简单炒制 🍳

豆角炒虾仁炒杏仁,一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧!🌈

我们需要准备以下食材:

  • 豆角 适量
  • 虾仁 适量
  • 杏仁 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量

我们开始烹饪这道美味的菜肴:

  1. 虾仁处理:将虾仁清洗干净,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,使其更加鲜嫩。

  2. 豆角处理:将豆角洗净,切成小段;葱姜蒜切末备用。

  3. 炒虾仁:锅中倒入适量食用油,油热后放入虾仁,快速翻炒至虾仁变色,出锅备用。

  4. 炒豆角:锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香,再加入豆角段,快速翻炒至豆角变软。

  5. 炒杏仁:将杏仁放入锅中,与豆角一起翻炒,让杏仁的香味渗入豆角中。

  6. 调味:在锅中加入适量的生抽、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。

  7. 收汁:待豆角和杏仁炒至入味后,将之前炒好的虾仁重新放入锅中,快速翻炒均匀。

  8. 出锅:根据个人口味调整,可以适量加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅。

🍽️ 这样,一道美味的豆角炒虾仁炒杏仁就完成了!色泽鲜艳,口感丰富,营养均衡,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴!🌟🍲