🍲 红参粒炒糯米，美味营养两不误 🍚
在我国的传统美食中,红参粒炒糯米是一道别具风味的佳肴，它不仅美味可口，而且营养丰富，具有很好的养生功效，如何将红参粒炒糯米炒得既好吃又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟 准备食材 🌟
- 红参粒：适量
- 糯米：适量
- 猪肉：适量（可选）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒜：适量（可选）
🍲 炒制步骤 🍲
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软，然后将糯米沥干水分，备用。
- 将猪肉切成薄片,用盐、酱油、少量料酒腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片，蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱段、姜片、蒜末炒香。
- 加入红参粒,翻炒均匀，让红参粒的香气充分释放。
- 将糯米倒入锅中,用铲子快速翻炒均匀，使糯米均匀裹上红参粒和调料。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
- 将炒好的糯米和猪肉片一起倒入锅中,再次翻炒均匀，让糯米和猪肉片充分融合。
- 出锅前撒上一些葱花,增香提味。
🌟 小贴士 🌟
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 红参粒的量可以根据个人口味适量调整。
- 炒糯米时火候不宜过大,以免糯米炒焦。
🍲 美味呈现 🍲炒好的红参粒炒糯米色泽鲜艳，糯米粒粒分明，红参粒的香气与糯米的香甜完美结合，口感软糯，营养丰富，既可以作为主食，也可以作为一道美味的下饭菜，快来试试这道红参粒炒糯米吧，保证让你爱不释手！🥰