🍲 炒羊肉粉条包子,美味家常小吃,做法简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道美味又简单的家常小吃——炒羊肉粉条包子!🥢🍲
🔥【食材准备】
- 羊肉 200克
- 粉条 100克
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将羊肉切成细丝,用酱油、胡椒粉、少许盐腌制10分钟。2️⃣ 生姜和大蒜切成末,青红椒切丝备用。3️⃣ 粉条用温水泡软,备用。4️⃣ 面粉中加入酵母,揉成面团,发酵至体积膨胀2倍大。5️⃣ 发好的面团揉搓排气,分成小剂子,擀成包子皮。6️⃣ 热锅倒油,放入生姜、大蒜爆香,加入羊肉丝翻炒至变色。7️⃣ 加入泡软的粉条,继续翻炒,加入盐、胡椒粉、酱油调味。8️⃣ 最后加入青红椒丝,翻炒均匀,出锅前淋上少许香油增香。9️⃣ 将炒好的羊肉粉条馅料包入包子皮中,捏紧封口。🎉【烹饪小贴士】
- 羊肉要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 粉条要泡软,这样更容易炒熟。
- 包子皮要擀得薄一些,这样包子会更松软。
🍴【美味呈现】将包好的包子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,即可出锅。🥰
🍲【炒羊肉粉条包子是一道色香味俱全的家常小吃,做法简单,营养丰富,无论是早餐还是晚餐,都是不错的选择,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的!🥳🍲
祝大家烹饪愉快,美食享用!🎉🍲