🍽️洋芋炒酸木瓜——美味家常菜的制作方法🌶️
大家好,今天我要为大家分享一道美味家常菜——洋芋炒酸木瓜，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的下饭菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 洋芋（土豆）2个
- 酸木瓜1个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
🌟【制作步骤】
将洋芋去皮,切成小块；酸木瓜去皮去籽，切成小块；青红椒切成小块；葱姜蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入豆瓣酱炒出红油,然后放入洋芋块翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入酸木瓜块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀。
加入青红椒块,翻炒均匀，炒至青红椒断生。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 洋芋切好后,可以用清水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的洋芋更加鲜嫩。
- 酸木瓜要选择新鲜的,这样才能保证口感和味道。
- 炒洋芋时,可以适当加入一些水，以免炒糊。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。
🍽️这样一道美味的洋芋炒酸木瓜就完成了，大家快来试试吧！相信这道菜一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🍴