🍅🍇 青瓜炒无花果，夏日清新家常菜 🌞🍴
夏日炎炎，食欲不振的时候，来一道清爽的青瓜炒无花果，绝对能让你胃口大开！🍃🥒 无花果的甘甜与青瓜的清爽相结合，口感丰富，营养均衡，是一道不可多得的夏日家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下青瓜炒无花果的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！👩🍳🍽️
🌈【食材准备】
- 青瓜 2根
- 无花果 5-6个
- 蒜末 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 鸡精/味精 适量（可选）
🌟【烹饪步骤】1️⃣青瓜切片：将青瓜洗净，切成薄片，备用。2️⃣无花果切块：无花果洗净，去掉硬壳，切成小块。3️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热。4️⃣爆香蒜末：将蒜末放入锅中，用小火煸炒至金黄色，出香味。5️⃣加入青瓜：将切好的青瓜片放入锅中，快速翻炒均匀。6️⃣加入无花果：将无花果块放入锅中，与青瓜一起翻炒。7️⃣调味：根据个人口味，加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。8️⃣出锅装盘：炒至青瓜和无花果熟透，加入鸡精/味精提鲜,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的无花果,口感更佳。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免青瓜炒焦。
- 无花果的甜味较重,可以根据个人口味调整糖的用量。
🍽️ 青瓜炒无花果，口感清新，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，无论是作为开胃菜，还是作为主食的搭配，都是夏日餐桌上的一道亮丽风景，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🍴