🌱🍳炒韭菜鸡蛋拌面条,美味简单的一餐！
亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道美味简单的家常菜——炒韭菜鸡蛋拌面条。😋👩🍳
🌱韭菜鸡蛋拌面条，顾名思义，主要食材有韭菜、鸡蛋和面条，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或者忙碌上班族的家常菜。
🌱【食材准备】
- 面条：适量
- 韭菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 面条提前煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。🍜
- 韭菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。🥚
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块，盛出备用。🍳
- 锅中留底油，放入葱花爆香，再加入韭菜快速翻炒至断生。🌱
- 倒入炒好的鸡蛋块，加入适量盐调味，翻炒均匀。🍳
- 将煮好的面条倒入锅中，快速翻炒均匀，让面条均匀裹上韭菜鸡蛋的酱汁。🍜
- 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐的用量。😋
- 将炒好的韭菜鸡蛋面条盛出，装盘即可。🍴
🌱【小贴士】
- 韭菜易熟，翻炒时间不宜过长,以免失去口感。
- 鸡蛋炒至凝固即可，不要过度翻炒,以免口感变差。
- 煮面条时,加入少许盐可以增加面条的口感。
🌱炒韭菜鸡蛋拌面条是一道简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快来动手试试吧！😄👩🍳🍜
祝大家做菜愉快，享受美食！🍽️🥳