🍖 炒猪肝的别样风味——核桃炒猪肝,好吃到停不下来！
猪肝，作为一道家常菜，其独特的营养价值深受大众喜爱，而今天，我要向大家介绍一道别具一格的炒猪肝做法——核桃炒猪肝。🌰🥘
核桃炒猪肝，顾名思义，就是在炒猪肝的过程中加入了核桃，这样做出的猪肝，不仅口感鲜美，而且营养更加丰富，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，与猪肝的搭配可谓是“珠联璧合”。
准备好新鲜的猪肝和核桃，猪肝要选择质地鲜嫩、无腥臭味的，核桃则要挑选个大饱满、无虫蛀的。🐷🌰
将猪肝切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟，让猪肝更加入味，将核桃仁切成小块备用。🍖🌰
热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，这里要特别注意火候，火太大容易将猪肝炒老，火太小则容易糊锅。🔥🍖
猪肝炒至七成熟时，加入核桃仁继续翻炒，核桃仁的加入，使得猪肝的口感更加丰富，香气四溢。🌰🍖
加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅，这道核桃炒猪肝，色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增。🍲👍
核桃炒猪肝，是一道简单易做、美味可口的佳肴，不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的菜品，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道核桃炒猪肝！🎉🍖🌰