洋葱炒肉——美味家常菜的制作方法🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美味——洋葱炒肉。🍲 洋葱炒肉是一道简单易学、口感鲜美的菜肴,下面我就来为大家详细介绍一下它的制作方法。
我们要准备好以下食材：洋葱、猪肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油、姜片、蒜末。🍽️
【步骤一】处理食材
将洋葱洗净切丝,备用；
将猪肉洗净切片,备用；
将姜片、蒜末切好,备用。
【步骤二】炒制
热锅倒油，油热后放入姜片、蒜末爆香；
放入猪肉片,用中火翻炒至变色；
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀；
待猪肉炒至八成熟时，放入洋葱丝,继续翻炒均匀；
炒至洋葱丝变软，猪肉熟透,即可出锅。
【小贴士】
- 洋葱切丝时，可以先用水泡一下,这样炒出来的洋葱更加脆嫩；
- 炒肉时，火候不宜过大,以免肉炒老；
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
洋葱炒肉是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你可以在家中为家人带来满满的幸福感。🥰 亲爱的朋友们，快来试试吧！相信你们一定会爱上这道洋葱炒肉的！😋