🌿芹菜炒木耳炒肥肉的做法🍲
芹菜炒木耳炒肥肉是一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 芹菜 300克
- 木耳 50克
- 肥肉 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🍲做法步骤：
芹菜洗净，切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；肥肉切成薄片。
热锅倒油，油热后放入肥肉片，煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留底油,放入蒜末和生姜爆香。
加入芹菜段,翻炒至断生。
放入木耳,继续翻炒。
加入煎好的肥肉片,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,调味。
翻炒均匀，炒至芹菜、木耳和肥肉熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间。
- 肥肉煎至金黄,口感更佳。
🍲这道芹菜炒木耳炒肥肉的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！快动手试试吧！🥳🌿🍲