🍲 炒南爪子，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
🍲 南瓜，又称南爪子，是一种营养丰富、口感软糯的蔬菜，炒南爪子是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家怎么炒出好吃又营养的南爪子吧！
🌿 准备食材：
- 南瓜 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿 炒南爪子的步骤：
南瓜去皮去瓤，切成小块；葱切段，姜蒜切片；胡萝卜、青椒洗净切块备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。
加入南瓜块,翻炒至南瓜表面微黄。
加入胡萝卜块和青椒块,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽,调味。
炒至南瓜熟软,汤汁收浓即可出锅。
🌿 小贴士：
南瓜不宜炒太久，以免营养流失,口感变差。
炒南瓜时，可以加入一些胡萝卜和青椒,增加营养和口感。
如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒,炒出麻辣味。
炒南瓜时，火候不宜太大,以免烧焦。
🍲 炒南爪子是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感软糯，学会这道菜，你也能轻松为家人做出美味的佳肴，快来试试吧！👍🍲