🍖🌿 熏肉腊肠炒蒜苗,家常美味的家常菜
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——熏肉腊肠炒蒜苗。🍲 这道菜色泽诱人,香气扑鼻,是餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的熏肉腊肠炒蒜苗吧!👩🍳
准备好所需的食材:熏肉、腊肠、蒜苗、适量的食用油、盐、生抽、老抽、糖等调味品。🍽️
准备食材:将熏肉和腊肠切成薄片,蒜苗洗净切成小段。🥢
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入切好的熏肉和腊肠片。🍳
翻炒熏肉腊肠:待熏肉腊肠片炒至表面微微焦黄,出香味时,加入适量的盐、生抽、老抽和糖调味,这里可以根据个人口味适量调整调料的用量。🍽️
加入蒜苗:将切好的蒜苗放入锅中,快速翻炒均匀,蒜苗炒至断生即可,不宜炒得过烂,否则会影响口感。🌿
出锅装盘:翻炒均匀后,即可出锅装盘,一道色香味俱佳的熏肉腊肠炒蒜苗就完成了!🎉
小贴士:
- 熏肉和腊肠本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒蒜苗的时间不宜过长,以免蒜苗变黄变老,影响口感。
🌟 熏肉腊肠炒蒜苗是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,快来动手试试吧,为你的餐桌增添一份美味!🍴👩🍳
祝大家烹饪愉快,享受美食时光!😊🍲