鸡翅根炒菠萝，美味又营养,快来学学怎么炒好吃吧！
🍗🍍鸡翅根炒菠萝，这道菜色香味俱佳，既美味又营养，是家庭聚餐和好友聚会的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的鸡翅根炒菠萝！
🍗食材准备：
- 鸡翅根：500克
- 菠萝：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍍制作步骤：
- 鸡翅根洗净，切成小块，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 菠萝去皮，切成小块，用盐水浸泡10分钟,去除菠萝的酸味。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡翅根,翻炒至表面微黄。
- 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
- 倒入菠萝块，加入适量的生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火烧开后转中小火炖煮10分钟。
- 加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀,即可出锅。
🍍小贴士：
- 腌制鸡翅根时，可以加入少许淀粉,使鸡翅根更加嫩滑。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧焦。
- 菠萝块可以用盐水浸泡，去除酸味,使口感更佳。
🍍鸡翅根炒菠萝，酸甜可口，营养丰富，是一道非常适合家庭和朋友的佳肴，快来动手尝试一下，为你的餐桌增添一道美味吧！🥳🥳🥳