豆芽干炒怎么炒好吃

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🌱豆芽干炒美味秘籍,让你一尝倾心!

豆芽干炒,一道简单却美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,就让我来为大家揭秘豆芽干炒的美味秘籍,让你一尝倾心!

🌱准备食材:豆芽干、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

🌱我们来处理食材,将豆芽干用清水泡发,洗净备用;胡萝卜、青椒洗净切丝;葱姜蒜切末。

🌱热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至断生。

🌱放入泡发好的豆芽干,翻炒均匀。

🌱加入青椒丝,继续翻炒均匀。

🌱加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

🌱加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮2-3分钟,让豆芽干充分吸收汤汁。

🌱待汤汁浓稠,豆芽干熟透后,即可出锅装盘。

🌱这样一道美味的豆芽干炒就完成了!🎉

🌱小贴士:

  1. 豆芽干泡发时,要记得换水,去除豆腥味。
  2. 豆芽干不宜炒太久,以免失去口感。
  3. 调味料可根据个人口味适量调整。

🌱豆芽干炒,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍲