🍄 潮汕炒香菇粒,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
潮汕炒香菇粒,一道色香味俱全的传统潮汕美食,香菇粒的鲜香与潮汕特色调料的完美结合,让人回味无穷,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的潮汕炒香菇粒吧!🤩
🍄 准备食材:
- 香菇:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 鸡精:适量
🍄 炒制步骤:
- 香菇提前用清水泡发,洗净后切成粒状。
- 生姜、蒜末、葱花分别切好备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香菇粒翻炒至香菇变软,加入适量的盐、酱油调味。
- 翻炒均匀后,撒上葱花,加入白胡椒粉、鸡精提鲜。
- 出锅前,撒上少许清水,翻炒均匀,使香菇粒更加鲜嫩。
🍄 美味小贴士:
- 香菇泡发时,可以用温水泡发,这样香菇更易入味。
- 炒香菇粒时,火候不宜过大,以免香菇炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍄 炒好的潮汕炒香菇粒色泽诱人,香气扑鼻,口感鲜嫩,搭配米饭、馒头或粥,都是一道美味的佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的潮汕炒香菇粒!🥰
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