辣椒沫炒白菜,美味又简单的家常菜🌶️🥬
辣椒沫炒白菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面就来为大家分享一下如何炒出美味的辣椒沫炒白菜吧！👩🍳
准备以下食材：白菜、干辣椒、蒜末、生抽、盐、食用油。
将白菜洗净,切成细丝；干辣椒剪成小段；蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再加入干辣椒段，炒出辣味。
倒入白菜丝,快速翻炒均匀，炒至菜丝变软。
加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀，使调料充分融入菜中。
炒至白菜丝熟透,辣椒沫出香，即可出锅装盘。
炒辣椒沫炒白菜的要点如下：
菜丝不宜切得太粗,以免影响口感。
热锅凉油,可以防止菜丝粘锅。
快速翻炒,使菜丝保持爽脆的口感。
辣椒段不宜炒太久,以免失去辣味。
根据个人口味,可以适量调整生抽和盐的用量。
辣椒沫炒白菜是一道简单易学的家常菜,既可搭配米饭，也可作为下酒菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥢🍃