🍤素炒海鲜菇——美味又营养的家常菜🍲
🌟导语：海鲜菇，又称姬松茸，是一种口感鲜美、营养丰富的高档食用菌，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒海鲜菇,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🍽️食材准备：
- 海鲜菇 200克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤：
1️⃣ 海鲜菇洗净，切成均匀的小段；青红椒洗净,切成丝备用。
2️⃣ 热锅冷油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入海鲜菇翻炒，炒至菇体变软,表面微微焦黄。
4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒,让食材充分混合。
5️⃣ 倒入生抽、老抽，翻炒均匀,让海鲜菇充分吸收调味料的香气。
6️⃣ 加入适量的盐,调味后继续翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
8️⃣ 出锅前，撒上葱花或香菜,增加风味。
🍲小贴士：
- 海鲜菇不宜炒得太久,以免失去口感和营养。
- 翻炒时要保持火力适中,以免炒糊。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
🎉烹饪完成！一道色香味俱全的素炒海鲜菇就做好了！🌟
🍴美食分享：这道素炒海鲜菇色泽诱人，口感鲜美，既有海鲜的鲜味，又有菇类的香气，搭配米饭或面食，都是一道非常美味的佳肴，海鲜菇富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道营养丰富、健康的家常菜，快快动手尝试一下吧！🍲🌟