鸡蛋干炒韭菜，是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法也很简单,下面就来教大家如何炒出香喷喷的鸡蛋干炒韭菜。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋干：适量
- 韭菜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 将鸡蛋干切成细丝，韭菜洗净切成小段，葱花切碎备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱花炒香。3️⃣ 将切好的鸡蛋干丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至鸡蛋干丝表面微黄。4️⃣ 加入韭菜段，继续翻炒均匀，让韭菜与鸡蛋干充分混合。5️⃣ 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 炒鸡蛋干时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 韭菜容易出水，所以炒至断生即可,不要炒得太烂。
- 为了保持韭菜的清香,建议最后再加盐调味。
🍳【成品展示】炒好的鸡蛋干炒韭菜，色泽鲜艳，口感爽滑，韭菜的清香与鸡蛋干的香脆完美结合，是一道非常下饭的家常菜。🍜
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的鸡蛋干炒韭菜，快去试试吧，让你的餐桌也变得美味起来！🎉🥳