放迷迭香,这样吃更美味！
在众多海鲜中,虾以其鲜美的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客，而炒虾，更是家常菜中的一道经典，但你是否想过，在炒虾时加入迷迭香，会给这道菜带来怎样的惊喜呢？就让我们一起探索如何将迷迭香融入炒虾，让美味升级！
迷迭香,这种看似陌生的香料，其独特的香气能够唤醒味蕾，给食物带来全新的层次，炒虾放迷迭香吗？答案是肯定的，迷迭香与虾的搭配，不仅能够去腥增香，还能让虾肉更加鲜美多汁。
如何炒虾放迷迭香呢？以下是一份详细的步骤：
【材料准备】新鲜虾若干、迷迭香一小把、大蒜、姜、料酒、生抽、盐、油。
【烹饪步骤】
- 将虾去头去壳,留下尾巴，从背部剪开，去除虾线，洗净备用。
- 大蒜、姜切片，迷迭香洗净切段。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入姜片、蒜片爆香。
- 下入虾,翻炒至虾壳变红，加入迷迭香继续翻炒。
- 倒入适量料酒、生抽，翻炒均匀。
- 最后加入适量盐调味,炒至虾肉熟透即可出锅。
这样炒出的虾,迷迭香的香气与虾肉的鲜美完美融合，既保留了虾的原汁原味，又增添了迷迭香的独特风味，食用时，可以搭配米饭、面条或是馒头，都是一道色香味俱全的美味佳肴。
迷迭香还有一定的保健作用,它富含抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老，迷迭香还能增强免疫力，提高身体抵抗力。
炒虾放迷迭香是一种创新的做法,既能提升菜肴的口感，又能带来健康益处，不妨尝试一下，让你的餐桌焕发新活力！