🍲炒牛肉蒜苔酱，美味家常菜，简单易学，快来试试吧！
牛肉蒜苔酱是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的牛肉蒜苔酱吧！🌶️
准备好以下食材：牛肉、蒜苔、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蒜末、姜末。
将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟，让牛肉更加入味。
蒜苔洗净切段,豆瓣酱剁碎备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
加入豆瓣酱,翻炒均匀，让豆瓣酱的味道充分融入牛肉中。
放入蒜苔段,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
炒至蒜苔断生,牛肉熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒蒜苔时,注意火候，以免炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉蒜苔酱是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，快来试试吧！相信你一定会做出美味的牛肉蒜苔酱，和家人朋友一起分享这份美味！🍴🎉