🌿 炒小甘菊——简单美味，健康养生两不误 🍃
小甘菊，一种看似普通却富含营养的植物，不仅可以入药，还能成为餐桌上的美味佳肴，如何将小甘菊炒得既好吃又健康呢？下面就来为大家详细介绍一下炒小甘菊的秘诀吧！👩🍳
我们要挑选新鲜的小甘菊，新鲜的小甘菊叶子翠绿，闻起来有一股淡淡的清香，在市场上，你可以挑选那些叶子完整、无病虫害的甘菊。
准备工作如下：1️⃣ 清洗：将小甘菊放入清水中，轻轻搓洗，去除叶子上的灰尘和杂质。2️⃣ 沥干：将洗净的甘菊沥干水分，这样炒的时候不容易出水,口感更佳。
我们开始炒甘菊的步骤：1️⃣ 热锅凉油：将锅预热至中火，加入适量的食用油。2️⃣ 下甘菊：待油热后，将沥干水分的小甘菊放入锅中，快速翻炒。3️⃣ 加调料：在翻炒过程中，加入适量的盐、酱油和少量的蒜末，继续翻炒均匀。4️⃣ 出锅：炒至甘菊叶子变得鲜绿，且调料均匀附着在叶子表面时,即可出锅装盘。
炒小甘菊的小贴士：
- 炒甘菊的时间不宜过长，以免叶子变黄、变苦。
- 炒甘菊时，火候要掌握好，不宜太大,以免炒糊。
- 可以根据个人口味，加入一些辣椒或者醋,增加风味。
🍽️ 这样炒出来的小甘菊，色泽鲜亮，口感清脆，不仅美味，而且营养丰富，具有清热解毒、抗菌消炎的功效，家常炒小甘菊，简单易学，快快动手试试吧！👩🍳🌿
记得，炒小甘菊的过程中，多加一些耐心和爱心，美味的佳肴就会在指尖跳跃出来，为你的餐桌增添一抹绿意和健康，快来试试这道简单又美味的炒小甘菊吧！🌈🌿