🌿🥕🥩白萝卜炒芹菜炒肉——家常美味两步走!
🍽️食材准备:
- 白萝卜 1根
- 芹菜 2根
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿制作步骤:
1️⃣ 白萝卜切片,芹菜切段,猪里脊肉切丝,葱姜蒜切末备用。🥕🍃🍖
2️⃣ 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
3️⃣ 加入肉丝快速翻炒至变色,加入生抽、老抽、料酒调味。🍖
4️⃣ 放入白萝卜片,翻炒至萝卜片边缘微黄。🥕
5️⃣ 加入芹菜段,继续翻炒至食材熟透。🍃
6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
7️⃣ 倒入少量水淀粉勾芡,使菜肴更加入味。🍲
8️⃣ 出锅前撒上葱花,香气四溢,美味即成!🌿
🍽️小贴士:
- 白萝卜和芹菜都是很好的减肥食材,搭配猪肉一起炒,既美味又健康。
- 猪里脊肉切丝时,可以加入少量水淀粉,使肉丝更加嫩滑。
- 翻炒过程中,火候不宜过大,以免食材炒焦。
🍲一道简单又美味的白萝卜炒芹菜炒肉就做好了,快快动手试试吧!🥳🎉