🍲 清炒肉片炒包菜做法大全，家常美味轻松上桌！
🌟 引言清炒肉片炒包菜，一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，就为大家带来一份详细的清炒肉片炒包菜做法大全，让你轻松在家就能做出美味的佳肴！
🍲 清炒肉片炒包菜做法：
🔹 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 包菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 鸡精 适量
🔹 制作步骤：1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。2️⃣ 包菜洗净切丝，大蒜和生姜切成末。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香。5️⃣ 放入包菜丝，快速翻炒至包菜变软。6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐和鸡精调味。7️⃣ 快速翻炒均匀，炒至包菜完全熟透，肉片入味。8️⃣ 出锅前撒上葱花增香，即可享用。
🌟 小贴士：
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒包菜时火候要大,快速翻炒，以免包菜出水变软。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
🍲 清炒肉片炒包菜是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，通过以上详细的做法，相信大家都能轻松在家做出美味的清炒肉片炒包菜，快来试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴！🍲🌟