🌶️ 茭白清炒西红柿，简单美味家常菜 🍅
茭白清炒西红柿是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 茭白 2根
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 食用油 适量
🌟 烹饪步骤：
茭白处理：将茭白洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。🍃
西红柿处理：西红柿洗净，切成小块，备用。🍅
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。🔥
加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿出汁。🍅
加入茭白：将焯好水的茭白片放入锅中，与西红柿一起翻炒。🍃
调味：加入适量的盐和少许糖，根据个人口味调整。🌶️
翻炒均匀：继续翻炒均匀，让茭白和西红柿的味道充分融合。🍳
出锅装盘：炒至茭白和西红柿都变得软糯，即可出锅装盘。🍽️
🎉 小贴士：
- 焯水可以去除茭白的涩味,让口感更加鲜美。
- 西红柿炒至出汁后,汤汁会更加鲜美。
- 调味时可以根据个人口味适量添加糖,增加菜肴的甜味。
这样一道色香味俱全的茭白清炒西红柿就完成了！简单几步，就能做出一道美味的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍅🍃