🌸有机花炒香干,美味又营养的家常菜🍲
有机花炒香干是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:有机花、香干、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、盐、糖、油。
有机花洗净,切成小朵;香干切成薄片;胡萝卜、青椒、红椒切成丝;蒜、姜切成末。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入香干片,翻炒至两面微黄,盛出备用。
锅中留少许油,放入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒至断生。
再加入有机花,快速翻炒均匀。
加入炒好的香干片,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
有机花在炒制过程中不宜炒太久,以免失去口感。
香干可以提前用开水焯一下,去除豆腥味。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
这道菜色泽鲜艳,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴。
有机花炒香干,简单易做,美味可口,快快动手试试吧!🌸🍲