🍗🍉鸡脖子炒西瓜,美味佳肴等你来尝！
鸡脖子炒西瓜，听起来是不是有点不可思议？😲但别急，今天就来教大家如何将这两种看似风马牛不相及的食物,炒成一道美味佳肴！
我们要准备好以下食材：鸡脖子、西瓜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
- 鸡脖子洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 西瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
我们开始炒制：
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡脖子，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入西瓜块,翻炒至西瓜表面微黄。
- 将炒好的鸡脖子重新放入锅中，加入适量的盐、糖调味。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🎉炒好的鸡脖子炒西瓜，色泽鲜艳，口感丰富，鸡脖子的鲜嫩与西瓜的清甜相互融合，让人回味无穷。😋
注意事项：
- 腌制鸡脖子时，可以加入少许糖,这样炒出来的鸡脖子会更加鲜嫩可口。
- 炒西瓜时，火候不宜过大,以免西瓜炒得太烂。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
快来试试这道鸡脖子炒西瓜吧，相信你一定会爱上它的！🍖🍉🌟