🍖香肠炒豌豆角——家常美味,简单易学!
香肠炒豌豆角是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下香肠炒豌豆角的烹饪方法,让你轻松在家做出美味的菜肴!
🌿食材准备:
- 香肠:适量
- 豌豆角:适量
- 大蒜:几瓣
- 生抽、盐、糖:适量
- 植物油:适量
🍳烹饪步骤:
1️⃣ 将香肠切成薄片,豌豆角洗净切成小段,大蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入香肠片,小火慢慢煎至两面金黄,出香味。
3️⃣ 加入蒜末,翻炒出香味。
4️⃣ 放入豌豆角,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的生抽、盐和糖,继续翻炒均匀。
6️⃣ 待豌豆角炒至断生,即可出锅装盘。
🍽️小贴士:
香肠的煎制时间不宜过长,以免口感变硬。
豌豆角炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量调整生抽、盐和糖的用量。
为了使菜肴更加美味,可以加入一些红椒丝或者青椒丝。
🌟香肠炒豌豆角的美味秘诀:
选择新鲜香肠,口感更佳。
豌豆角要选用嫩嫩的,口感更佳。
炒制过程中要快速翻炒,使豌豆角受热均匀。
适量加入生抽、盐和糖,调味恰到好处。
香肠炒豌豆角是一道简单又美味的家常菜,赶快动手尝试一下吧!相信你一定能做出色香味俱全的佳肴!🎉🎉🎉