炒果条怎么弄好吃又简单

炒果条怎么弄好吃又简单🍎🍲

炒果条,又称炒年糕，是一道深受大家喜爱的家常菜，它口感Q弹，味道鲜美，而且制作起来非常简单，是忙碌生活中的一道快捷美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作一道好吃又简单的炒果条吧！👩‍🍳

🌟【所需食材】

• 果条（年糕）200克
• 猪肉（或鸡肉、牛肉）100克
• 青红椒各1个
• 葱花适量
• 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将果条切成条状，猪肉切成薄片，青红椒切成丝，葱花切碎备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入猪肉片翻炒至变色，加入料酒去腥。3️⃣ 然后加入青红椒丝，继续翻炒至断生。4️⃣ 接着加入切好的果条，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

🌟【小贴士】

• 果条在炒制前可以用水泡软,这样炒出来的果条更加Q弹。
• 猪肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
• 炒果条时,火候不宜太大，以免果条炒焦。
• 汤汁不宜太多,否则会影响果条的口感。

🎉【成品展示】炒好的果条色泽红亮，果条Q弹，肉片鲜嫩，青红椒丝脆爽，香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证让你在家也能享受到美味佳肴！🍲🍎

通过以上步骤,一道简单又美味的炒果条就完成了，无论是作为家常便饭，还是作为朋友聚会的小菜，都是不错的选择哦！快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🚀🌈