🍃杏鲍菇家常做法炒肉片🍲,美味又简单！
杏鲍菇炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的杏鲍菇炒肉片的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇2个
- 猪里脊肉150克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将杏鲍菇洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒洗净，去籽，切成丝；葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片，翻炒均匀,炒至杏鲍菇片变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精，翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
- 出锅前，撒上少许葱花,即可装盘享用。
🌿【小贴士】
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 炒杏鲍菇时，火候不宜过大,以免杏鲍菇变焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲【美味分享】杏鲍菇炒肉片色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为待客佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的杏鲍菇炒肉片！🌟🍲
快来试试这道杏鲍菇炒肉片吧，让你的味蕾感受到家的温暖！🏠🍃