🍲炒冬瓜海带凉拌做法,清爽夏日美食🌞
🌿导语：夏天，天气炎热，食欲不振，这时候来一道清爽的凉拌菜再合适不过了，就为大家分享一道简单美味的炒冬瓜海带凉拌做法，让我们一起迎接清爽夏日吧！🌊
🌿食材准备：
- 冬瓜 1块
- 海带 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 醋 适量
- 花椒油 适量
- 植物油 适量
🌿步骤：
- 冬瓜去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用，海带提前用清水泡发,洗净后切成丝。
- 青红椒洗净，切成丝；香菜洗净,切成段。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入冬瓜片、海带丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入香菜段，翻炒均匀,出锅前淋上少许醋和花椒油。
- 撒上适量盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
- 冬瓜在焯水时，可以去除一些寒性,使其更加适合夏天食用。
- 海带提前泡发，可以去除多余的盐分,使口感更加清爽。
- 在炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
🌿这道炒冬瓜海带凉拌做法简单易学，口感清爽，非常适合夏天食用，快来动手尝试一下吧！🍲🌞
🌿温馨提示：在享受美食的同时，也要注意饮食健康，适量食用哦！🍽️🌟