🍅🥩番茄炒肉片,美味家常菜的做法分享!
番茄炒肉片是一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的番茄炒肉片!🌶️
🌟食材准备:
- 番茄:2个
- 猪里脊肉:300克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青椒:1个(可选)
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉和少量食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。
番茄洗净,切成小块;生姜、大蒜切片;青椒去籽,切成小块。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
锅中留少量油,放入生姜、大蒜和青椒翻炒出香味。
加入番茄块,炒至番茄出汁。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、酱油、白糖,翻炒均匀。
炒至肉片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
番茄炒肉片时,可以先炒肉片,再炒番茄,这样可以使肉片更加入味。
番茄炒肉片时,可以根据个人口味适量加入青椒,增加菜品的风味。
🍅🥩番茄炒肉片,简单易学,美味可口,快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的番茄炒肉片!祝大家做菜愉快,享受美食时光!🥳🎉