番茄炒肉肉片怎么炒好吃

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🍅🥩番茄炒肉片,美味家常菜的做法分享!

番茄炒肉片是一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的番茄炒肉片!🌶️

🌟食材准备:

  • 番茄:2个
  • 猪里脊肉:300克
  • 生姜:适量
  • 大蒜:适量
  • 青椒:1个(可选)
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

🌟制作步骤:

  1. 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉和少量食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。

  2. 番茄洗净,切成小块;生姜、大蒜切片;青椒去籽,切成小块。

  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。

  4. 锅中留少量油,放入生姜、大蒜和青椒翻炒出香味。

  5. 加入番茄块,炒至番茄出汁。

  6. 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、酱油、白糖,翻炒均匀。

  7. 炒至肉片熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  1. 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。

  2. 番茄炒肉片时,可以先炒肉片,再炒番茄,这样可以使肉片更加入味。

  3. 番茄炒肉片时,可以根据个人口味适量加入青椒,增加菜品的风味。

🍅🥩番茄炒肉片,简单易学,美味可口,快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的番茄炒肉片!祝大家做菜愉快,享受美食时光!🥳🎉