🌿芦荟番茄炒肉，简单美味，快来学学怎么炒！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单美味又营养丰富的家常菜——芦荟番茄炒肉！🍅🥩
我们来了解一下这道菜的营养价值,芦荟含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒、美容养颜的功效；番茄富含番茄红素、维生素C和钾等营养成分，有助于增强免疫力、降低心血管疾病风险；猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，为身体提供能量。🌿🍅🥩
就让我们一起来学习芦荟番茄炒肉的烹饪方法吧！👩🍳
【材料】
- 芦荟：1根
- 番茄：2个
- 猪肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
【步骤】
- 将芦荟去皮,切成薄片；番茄洗净，切成小块；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至出汁。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入芦荟片，翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，炒至芦荟熟透即可。
【小贴士】
- 芦荟的皮具有一定的++性,烹饪前请务必去皮。
- 番茄炒制过程中,可以加入少许水，使番茄更加鲜嫩。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
这道芦荟番茄炒肉,色泽鲜艳，口感丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，快来动手试试吧！🌿🍅🥩
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲