🌶️🍅肉炒辣椒丝瓜，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常美味——肉炒辣椒丝瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒辣椒丝瓜的烹饪方法吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 丝瓜：1根
- 猪肉：150克
- 辣椒：2个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；猪肉切成薄片；辣椒去籽,切成条状。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
放入丝瓜块和辣椒条,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至丝瓜变软，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
辣椒可以根据个人口味适量增减。
肉片可以用料酒、生抽、淀粉腌制一下,使肉片更加鲜嫩。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
🍽️美食分享：
肉炒辣椒丝瓜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，营养丰富，它不仅适合家庭聚餐，还可以作为下饭菜，搭配米饭、馒头等主食，让人食欲大增，快来试试这道美味的肉炒辣椒丝瓜吧！🍲🌶️🍅
希望这篇文章能帮助到大家，祝大家烹饪愉快，美食不断！🎉🎊