🍄🥩🧄蘑菇炒肉炒葱花的家常做法，美味又简单！
蘑菇炒肉炒葱花是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会时的不错选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳🍲
🌿【食材准备】
- 蘑菇：200克
- 猪肉：150克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 蘑菇洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；大葱切段，生姜切片备用。🍄🥩🧄
- 热锅凉油,油热后放入生姜爆香，再加入腌制好的猪肉片，炒至变色。🍳
- 接着放入蘑菇片,翻炒均匀，炒至蘑菇变软。🍄
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🥩
- 最后放入大葱段,炒至葱段断生，即可出锅。🧄
- 出锅前撒上少许葱花,增加香味。🌿
🌿【小贴士】
- 蘑菇不宜炒太久,以免口感变差。🍄
- 肉片腌制时可以加入少许生抽,使肉片更加鲜嫩。🥩
- 葱花不宜炒太久,以免失去香味。🧄
这道蘑菇炒肉炒葱花简单易学,美味可口，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲🎉