🔥肉丝炒细辣椒，家常美食新体验！
肉丝炒细辣椒是一道简单又美味的家常菜,下面我将为大家分享如何炒出美味的肉丝炒细辣椒🍲。
准备好以下食材：🍖
- 猪里脊肉 200克
- 细辣椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
让我们开始烹饪吧！🍳
- 将猪里脊肉切成细丝,用料酒、酱油腌制10分钟，使肉丝入味。
- 细辣椒洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 将腌制好的肉丝放入锅中翻炒至变色,炒至肉丝表面微焦。
- 加入细辣椒丝,快速翻炒均匀，使辣椒丝受热均匀。
- 加入适量的酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至肉丝和细辣椒熟透,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌶️小贴士：
- 肉丝要切得细一些,这样更容易入味，口感也会更好。
- 炒细辣椒时,火候要大，翻炒要快，这样辣椒才会辣味十足。
- 根据个人口味,可以适量加入一些豆瓣酱、辣椒酱等调味品，增加风味。
肉丝炒细辣椒是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能轻松应对各种聚餐场合，成为厨房小能手！🎉快来试试吧！🍲🔥