咸菜炒猪血各种做法

🌟咸菜炒猪血，美味又营养，各种做法等你来尝试！🍲

咸菜炒猪血，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，猪血富含蛋白质、铁、钙等营养成分，咸菜则具有开胃、助消化的作用，就让我们一起探索咸菜炒猪血的多种做法,让你在家也能轻松享受这道美食！

🌟做法一：经典咸菜炒猪血

1. 准备食材：猪血、咸菜、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
2. 将猪血切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 咸菜切成细丝，蒜、姜、葱切成末。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
5. 加入猪血块,翻炒至表面微焦。
6. 倒入咸菜丝，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟做法二：酸辣咸菜炒猪血

1. 准备食材：猪血、咸菜、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、辣椒油、食用油。
2. 将猪血切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 咸菜切成细丝，蒜、姜、葱切成末。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
5. 加入猪血块,翻炒至表面微焦。
6. 倒入咸菜丝，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、辣椒油调味,翻炒均匀。
7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟做法三：咸菜炒猪血炖豆腐

1. 准备食材：猪血、咸菜、豆腐、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
2. 将猪血切成小块，豆腐切成小块，蒜、姜、葱切成末。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
4. 加入猪血块,翻炒至表面微焦。
5. 倒入豆腐块，加入咸菜丝，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 加入适量水,炖煮5分钟。
7. 出锅前撒上葱花,即可享用。

咸菜炒猪血，做法多样，营养丰富，快来尝试这些做法，让你的餐桌更加美味！🎉🍲