🌿蒜末炒甜菜头——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜末炒甜菜头。🍽️
🌱【食材准备】
- 甜菜头 1个
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量（可选）
🌱【制作步骤】
- 将甜菜头洗净，去皮，切成薄片，大蒜剥皮，切成蒜末备用。🍃
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末微微变黄，出香味。🔥
- 将切好的甜菜头片放入锅中，快速翻炒均匀。🍅
- 在甜菜头炒至断生后，加入适量的盐和鸡精/味精调味，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至甜菜头熟透，汤汁略微收干，即可出锅装盘。🍲
🌱【小贴士】
- 甜菜头切片时，可以稍微切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒甜菜头时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 甜菜头本身就有一定的甜味,所以盐的用量可以适当减少。
🍽️【成品展示】蒜末炒甜菜头色泽鲜艳，口感脆嫩，甜中带咸，是一道非常开胃的下饭菜。🍽️
快来试试这道简单的蒜末炒甜菜头吧，相信你一定会爱上它的！🥰
【烹饪是一门艺术，也是生活的调味品，希望这篇简单的菜谱能给你带来一些灵感，让家常菜也能变得丰富多彩，祝大家烹饪愉快，美食享用！🎉