青椒炒杆子是一道简单又美味的家常菜，下面就来分享一下青椒炒杆子的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 青椒杆子 适量
- 红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 青椒杆子洗净，切成段；红椒洗净，切成条；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入青椒杆子翻炒,炒至断生。
- 加入红椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 青椒杆子要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 炒青椒杆子时，火候要适中,以免炒糊。
- 青椒杆子不宜炒得太久,以免失去口感。
🌶️【成品展示】一道色香味俱全的青椒炒杆子就完成了！青椒杆子脆嫩可口，红椒条酸甜适中，搭配蒜末、姜末的香气，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌶️🍲