辣椒炒烟香干,香辣可口，做法简单🌶️
辣椒炒烟香干是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜辣，烟香干独有的香味让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 烟香干：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：少许（可选）
让我们开始制作这道美味的辣椒炒烟香干吧！🍳
- 将烟香干切成薄片,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 辣椒洗净切成圈,大蒜、生姜切成末备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入辣椒圈,翻炒至辣椒表面微微发黄。🌶️
- 放入焯好水的烟香干,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。🌶️
- 如有需要,可加入少许老抽调色，翻炒均匀即可出锅。🍲
一道美味的辣椒炒烟香干就完成了！😋
辣椒炒烟香干色泽诱人,口感鲜辣，烟香干吸收了辣椒的鲜味，让人食欲大增，这道菜做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手试试吧！🎉