🍚糯米团炒豆芽——美味家常菜,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——糯米团炒豆芽!🍲 这道菜不仅口感丰富,而且制作起来也非常方便,是家庭聚餐或者日常晚餐的不错选择,下面,就让我来教大家如何将糯米团炒豆芽做得好吃又美味吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:
- 糯米团:适量
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
让我们开始制作这道美味的糯米团炒豆芽吧!🎉
糯米团处理:将糯米团切成小块,用开水焯水煮至软熟,捞出后沥干水分备用,这样处理的糯米团既保留了糯米的香味,又避免了炒制时过于粘稠。
豆芽处理:将豆芽洗净,去掉根部,切成适当长度备用。
炒制:
- 热锅凉油,油热后下入蒜末和葱花炒香。
- 放入焯好水的糯米团,翻炒均匀,让糯米团表面裹上一层油。
- 加入豆芽,快速翻炒,使豆芽受热均匀。
- 调入适量的生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽断生,糯米团熟透,即可出锅装盘。
装盘:将炒好的糯米团炒豆芽盛出,撒上少许葱花点缀,美味即成!🍽️
小贴士:
- 糯米团焯水时,可以加入少许盐,这样可以使糯米团更加入味。
- 炒豆芽时火候要大,动作要快,以免豆芽出水变软,影响口感。
糯米团炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,既营养又健康,学会了这道菜,相信你家的餐桌会更加丰富多彩!快来动手试试吧!🌟