糯米团炒豆芽怎么炒好吃

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🍚糯米团炒豆芽——美味家常菜,简单易学!

亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——糯米团炒豆芽!🍲 这道菜不仅口感丰富,而且制作起来也非常方便,是家庭聚餐或者日常晚餐的不错选择,下面,就让我来教大家如何将糯米团炒豆芽做得好吃又美味吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  • 糯米团:适量
  • 豆芽:适量
  • 葱花:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 植物油:适量

让我们开始制作这道美味的糯米团炒豆芽吧!🎉

  1. 糯米团处理:将糯米团切成小块,用开水焯水煮至软熟,捞出后沥干水分备用,这样处理的糯米团既保留了糯米的香味,又避免了炒制时过于粘稠。

  2. 豆芽处理:将豆芽洗净,去掉根部,切成适当长度备用。

  3. 炒制

    • 热锅凉油,油热后下入蒜末和葱花炒香。
    • 放入焯好水的糯米团,翻炒均匀,让糯米团表面裹上一层油。
    • 加入豆芽,快速翻炒,使豆芽受热均匀。
    • 调入适量的生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀。
    • 炒至豆芽断生,糯米团熟透,即可出锅装盘。

    装盘:将炒好的糯米团炒豆芽盛出,撒上少许葱花点缀,美味即成!🍽️

    小贴士:

    • 糯米团焯水时,可以加入少许盐,这样可以使糯米团更加入味。
    • 炒豆芽时火候要大,动作要快,以免豆芽出水变软,影响口感。

    糯米团炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,既营养又健康,学会了这道菜,相信你家的餐桌会更加丰富多彩!快来动手试试吧!🌟