豆腐配青菜炒是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感清爽，下面，就让我为大家详细介绍一下豆腐配青菜炒的烹饪方法吧！🍲
准备好以下食材：嫩豆腐1块、青菜适量、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、食用油。
将豆腐切成小块，放入开水中焯水2分钟，去除豆腥味，捞出备用。🍵
青菜洗净，切成段备用。🥬
热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️
加入青菜段，快速翻炒均匀，炒至青菜变软。🍀
将焯好水的豆腐块放入锅中，与青菜一起翻炒。🍽️
加入适量的盐、生抽、老抽和蚝油，继续翻炒均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。🍽️
炒至豆腐表面微黄，青菜熟透，即可出锅装盘。🍽️
烹饪小贴士：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
炒青菜时，火候要大，快速翻炒,保持青菜的翠绿和口感。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如鸡精、五香粉等。
豆腐配青菜炒是一道简单易学的家常菜，大家不妨试着做一下，为家人带来美味佳肴！🥳
这道豆腐配青菜炒，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快来动手试试吧！🌟