🍽️ 生炒广东菜心香菇，家常美味轻松学！
🌿 广东菜心，香菇，这两样食材搭配起来，简直是家常菜中的绝配！不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家详细介绍一下生炒广东菜心香菇的做法，让你在家也能轻松享受到地道的广东风味！
🔪 准备食材：
- 广东菜心 300克
- 香菇 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣清洗食材：将广东菜心洗净，切成段；香菇泡发后，去蒂切成片。
2️⃣热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，加热至五成热。
3️⃣爆香蒜末：将蒜末放入锅中，煸炒至金黄色，散发出香味。
4️⃣下菜心翻炒：将切好的菜心放入锅中，快速翻炒，炒至菜心稍微变软。
5️⃣加入香菇：将切好的香菇片放入锅中，与菜心一起翻炒。
6️⃣调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
7️⃣出锅装盘：炒至菜心变软，香菇熟透，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 菜心不宜炒得太久,以免失去口感。
- 香菇泡发时,可以用温水，这样更容易泡发，口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 这样一道美味的生炒广东菜心香菇就完成了！简单几步，家常美味轻松学！快快动手，和家人一起享受这道营养丰富的佳肴吧！🍽️🍲👨🍳👩🍳