青椒洋葱炒菠菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面，就让我来为大家详细介绍一下青椒洋葱炒菠菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 青椒 2个
- 洋葱 1个
- 菠菜 300克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🌿【步骤一：清洗食材】将青椒、洋葱和菠菜清洗干净，青椒去籽，洋葱切丝，菠菜去根,切成段备用。
🌿【步骤二：热锅凉油】在锅中倒入适量的食用油，待油热后,放入蒜末爆香。
🌿【步骤三：翻炒青椒洋葱】将青椒和洋葱放入锅中，大火翻炒至洋葱变软,青椒断生。
🌿【步骤四：加入菠菜】将菠菜放入锅中，快速翻炒均匀,让菠菜均匀受热。
🌿【步骤五：调味】根据个人口味，加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
🌿【步骤六：出锅装盘】炒至菠菜变软，青椒洋葱炒至断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 青椒和洋葱不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 菠菜在炒制过程中，容易出水，所以火候要大,翻炒速度要快。
- 可以根据个人口味，加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,增加风味。
青椒洋葱炒菠菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美味的家常菜，快来试试吧！🍲🌿