西红柿炒银杏叶的做法🍅🌿
西红柿炒银杏叶是一道既美味又具有营养价值的家常菜,银杏叶具有丰富的营养成分，如黄酮类化合物、银杏内酯等，对心血管疾病、抗衰老等方面都有很好的作用，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿炒银杏叶的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 银杏叶 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 银杏叶洗净,焯水去涩味，捞出备用。🌿
- 西红柿洗净,切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。🍅
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🌶️
- 倒入银杏叶,快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的西红柿炒银杏叶。🌿
【小贴士】
- 银杏叶焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 西红柿炒银杏叶时,要快速翻炒，以免西红柿过熟。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒或其他调料。
西红柿炒银杏叶是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，大家不妨试试这道菜，为家人带来健康与美味！🌟🍽️