🌶️🍇 黄皮椒炒酸梅——酸辣可口，美味升级！
黄皮椒炒酸梅,这道菜融合了辣椒的鲜辣和酸梅的酸甜，口感丰富，是一道极具特色的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的黄皮椒炒酸梅吧！
🌟 准备食材：
- 黄皮椒 适量
- 酸梅 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将黄皮椒、酸梅、青红椒洗净，切成小块备用，将蒜末和生姜末切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入黄皮椒：将切好的黄皮椒放入锅中，翻炒至表面微微发黄。
加入酸梅：接着加入切好的酸梅，翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。
加入青红椒：最后加入青红椒，快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至青红椒断生，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 黄皮椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 酸梅不宜过多,以免影响口感。
- 翻炒过程中要快速,以免食材炒糊。
🍽️ 这样一道色香味俱佳的黄皮椒炒酸梅就完成了！酸辣可口，开胃又下饭，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的菜品哦！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍