蒜蓉炒油白菜是一道简单又美味的家常菜,其鲜香可口，营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的蒜蓉油白菜🌿：
🌟【准备工作】
- 油白菜洗净,切成适当大小的片状。
- 大蒜剥皮,切成蒜末。
- 准备适量的盐、生抽、料酒和食用油。
🌟【炒菜步骤】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末，小火煸炒至蒜末微黄，出香味。
- 倒入油白菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
- 炒至油白菜变软,颜色鲜亮，汤汁略微收紧即可。
🌟【小贴士】
- 蒜蓉不宜炒太久,以免蒜香过重，影响口感。
- 油白菜不宜炒得太软,保持一定的脆嫩口感更佳。
- 烹饪过程中,注意火候，避免油白菜出水过多。
- 可以根据个人口味,适量加入一些辣椒提味。
🌟【美味分享】蒜蓉炒油白菜是一道简单易学的家常菜，其鲜香可口，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快来试试吧，相信你一定会喜欢这道美味的蒜蓉油白菜🍲！